Debreziner Kaufen


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On 21.07.2020
Last modified:21.07.2020

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Pünktlich und schnell Von Axel am

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In Österreich ist vor allem das Debreziner-Langos bekannt. Ein mit Hefeteig überbackenes Debreziner-Würstchen. Sicher ist, dass Ungarn der Herkunftsort der Debrecziner Würstchen ist, auch wenn sich der exakte Ursprungsort nicht bestimmen lässt.

Belegt ist, das der Name der Wurstspezialität auf die im osten gelegene Stadt "Debrecen" in Ungarn zurückgeht. Der ursprüngliche Erfinder hatte die Wurst so benannt.

Grob zerkleinert, mit Gewürzen angereichert und in Naturdarm gefüllt kommt die Wurst für längere Haltbarkeit in den Rauch. Neben den Gewürzen verleiht dieser ihr den besonderen Geschmack.

In der ungarischen Küche darf die Debrecziner nicht fehlen. Sie ist Ingredienz vieler Gerichte, die durch ihr würziges Aroma erst den besonderen Pfiff bekommen.

So kennt man bei unseren europäischen Nachbarn beispielsweise das Debrecziner Gulasch, in dem die Wurst einen wesentlichen Bestandteil ausmacht.

Seitdem ist die Wurst weder aus Ungarn, aus Österreich oder den Nachfolgestaaten dieser Monarchie aus den Küchen gewichen. Geschmack setzt sich durch.

Durch das kurze Räuchern erlaubt diese Spezialität auch längere Garzeiten, ohne hart zu werden. Nur so kann das typische Gulasch entstehen und die Zutaten gemeinsam bis zum Garpunkt kochen.

Dafür wird die Wurst in Scheiben oder Stücke zerteilt. Vom Grill oder aus der Pfanne ist sie ebenfalls ausgesprochen schmackhaft und gehört somit zu den vielseitigen Wurstwaren jeder Küche.

Anstelle von "Debrecziner" schreibt man in Österreich "Debreziner". Vermutlich ist im Laufe der Zeit die vereinfachte Schreibweise zustandegekommen.

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Pünktlich und schnell Von Axel am Je mehr Paprika als Zutat verwendet wird, desto einen höheren Schärfegrad besitzt die Wurst. Verwendung Die Wurst lässt sich vielfältig verwenden.

Sie wird im Wasserband erwärmt, gebraten oder gegrillt. Sie ist würzige Einlage in Eintöpfen und deftigen Ragouts.

Debreziner. Debreziner. Named after the Hungarian city of Debrecen, this is a delicious and spicy Eastern European-style sausage. It’s perfect with a meal or simply as a snack. SKU: debreziner Category: Sausages. Additional information Weight: kg: Related products. Nürnberger Bratwurst. Smoked Viennas. Debreziner Bulk. Feinkostsalate online kaufen. Zur Kategorie Fertiggerichte & Hausgemachtes. Zur Kategorie Geschenkideen. Geschenksets mit Feinkost online bestellen. Zur Kategorie SALE % Übersicht. Wurst & Schinken. Zurück. Vor. Cookie-Einstellungen. Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets. Radatz Debreziner online kaufen im BILLA Online Shop! frisch geliefert große Produktauswahl gleiche Preise wie in der Filiale >> bestellen Sie jetzt!
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